Po bardzo długiej przerwie mam nadzieję nadrobić zaległości. Na początek "Millionaire's Shortbread". Przepis który podejrzałem w kuchnia tv. Ciasto bardzo słodkie, dla prawdziwych amatorów słodkości.
Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 150g mąki ziemniaczanej
- 150g cukru pudru
- 250g masła
- 2 puszki mleka skondensowanego
- 4 banany
Sposób wykonania:
Puszki z mlekiem gotować na wolnym ogniu przez dwie godziny, ostudzić (ja użyłem 1 puszki gotowego kajmaku).
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, zagnieść ciasto.
Formę o wymiarach 20x30 wyłożyć papierem do pieczenia, tak aby zakrywał również brzegi foremki.
Rozwałkować 2/3 ciasta wyłożyć na dno foremki, wyrównać powierzchnię. Na ciasto wyłożyć kajmak, a następnie banany pokrojone w plasterki. Na banany posypać kruszonkę z reszty ciasta.
Piec w temperaturze 170stC. około 20 minut.
Smacznego;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz