Ciasto proste w przygotowaniu, można użyć dowolnych owoców, ja dodałem śliwki. Dostałem przepis na ciasto ze śliwkami, postanowiłem poeksperymentować. Zrezygnowałem z masła, zmniejszyłem ilość cukru i dodałem kruszonkę. Wyszło całkiem nieźle. (moim skromnym zdaniem;)
Składniki:
Składniki:
- jaja 4 sztuki
- cukier 1 szklanka
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- mały kubek kwaśnej śmietany
- 6 łyżek oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- mleko 1/3 szklanki
- kasza manna 3 łyżki
Kruszonka:
- miękkie masło 50 g
- mąka 8 łyżek
- cukier 5 łyżek
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- owoce
Sposób wykonania:
Jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym i solą. W trakcie ucierania dodawać kolejno po łyżce: śmietanę, olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać mleko i kaszę manną, cały czas miksując.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy, na ciasto położyć owoce.
Przygotować kruszonkę: masło, mąkę, cukier i cukier waniliowy rozetrzeć między palcami.
Gotową kruszonką posypać ciasto. Piec w 180 stC. około 40 minut.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy, na ciasto położyć owoce.
Przygotować kruszonkę: masło, mąkę, cukier i cukier waniliowy rozetrzeć między palcami.
Gotową kruszonką posypać ciasto. Piec w 180 stC. około 40 minut.
Smacznego;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz